Nyt studie kan føre Danmark ud af forurenet fosfor-import

Fosfor er et essentielt produkt i landbrugsgødning, og dermed størstedelen af den mad vi indtager. Men fosforminerne er ved at være tomme, samtidig med de i stigende grad bliver forurenet af cadmium, der potentielt set kan føre til nyreproblemer, hvis det kommer med i maden.